De'Longhi Magnifica Evo Next : fiche de l'ECAM 312.80.TB

Si vous voulez des boissons lactées d’une seule touche et que plusieurs personnes partagent la machine, l’Evo Next ajoute à la Magnifica Evo des profils et un écran couleur, dans la même gamme de prix. Si les 7 boissons de l’Evo vous suffisent, l’Evo Next n’apporte rien d’autre : même carafe, même gabarit.

La référence à vérifier : ECAM 312.80.TB

Cette fiche décrit l’ECAM 312.80.TB (titane), la seule Evo Next présente sur les sites De’Longhi des trois pays que nous suivons, avec les mêmes données techniques.

En France, De’Longhi liste aussi l’ECAM 310.60.GB (gris foncé), non commandable sur son site le 10 novembre 2026. Elle annonce 10 boissons au lieu de 13 : la notice, commune aux deux séries, indique que les ECAM 310.60 n’ont ni Americano, ni Cappuccino+, ni Espresso Macchiato. Chez un marchand, lisez la référence complète avant de comparer.

Ce qui change par rapport à la Magnifica Evo

	Magnifica Evo ECAM 290.81.TB	Magnifica Evo Next ECAM 312.80.TB
Commandes	panneau à pictogrammes	écran couleur et touches sensitives
Boissons annoncées	7	13
Profils utilisateur	aucun annoncé	3
Réservoir (notices)	1,8 l	1,9 l

Tout le reste est identique selon les notices : pression annoncée, puissance, thermobloc, bac à grains, dimensions, poids, hauteur sous les becs, carafe LatteCrema Hot et groupe d’infusion amovible. Le duel Magnifica S contre Magnifica Evo montre, lui, ce que la carafe ajoute à une Magnifica à buse.

13 boissons annoncées

De’Longhi annonce 13 boissons. Le tableau de la notice montre ce que l’Evo Next ajoute à l’Evo : Doppio+, Americano, Cappuccino+, Espresso Macchiato et deux expressos à la fois. Comme pour toute machine, ce total est celui du fabricant et ne se compare pas tel quel d’une marque à l’autre.

Écran, profils et réglages

L’affichage est un écran couleur TFT de 2,4 pouces, entouré de 8 touches sensitives : ce n’est pas un écran tactile. La machine mémorise 3 profils, chacun avec sa fonction « my » pour enregistrer ses longueurs de boisson, et propose 3 options de température selon la fiche produit. Elle ne se pilote pas par application.

Carafe à lait

La carafe LatteCrema Hot prépare le lait moussé sans intervention : aucun geste à apprendre, mais une pièce de plus à nettoyer après emploi. Selon la notice, la carafe démontée et la grille du bac récolte-gouttes passent au lave-vaisselle. Sa contenance n’est pas publiée. Pour comparer les systèmes lait (carafe, LatteGo, tuyau), voyez le comparatif des machines à grain avec système lait.

Contenances et encombrement

• Eau : 1,9 l selon la notice ; la page produit indique 1,8 l. Huit boissons de 120 ml par jour font près d’un litre : un plein tous les deux jours environ, rinçages non compris.
• Grains : 250 g, comme toutes les Magnifica.
• Marc : 14 portions avant vidange.

La notice donne 24 cm de large, 36 cm de haut et 44 cm de profondeur, pour 9,6 kg ; la page produit affiche un poids plus élevé, qui correspond au poids emballé. Sous les becs, comptez 14 cm : à comparer à vos verres à latte macchiato. Le comparatif des machines à grain compactes situe ce gabarit.

Face aux autres machines à carafe

• La Rivelia : même carafe, 16 boissons annoncées, écran tactile, 4 profils et deux bacs à grains interchangeables, en haut de gamme. Son réservoir est plus petit (1,4 l).
• L’Eletta Explore : seconde carafe pour le lait froid, Cold Brew et application, en haut de gamme aussi.
• La Philips 5400 LatteGo : système LatteGo, 12 boissons annoncées, 4 profils, 12 réglages de mouture publiés, dans la même gamme de prix.

La comparaison de la gamme De’Longhi et le comparatif des machines à grain réunissent ces modèles.

Ce qui reste inconnu

• Le broyeur : ni type de meules ni nombre de crans ; la notice renvoie à un tutoriel affiché par la machine.
• La contenance de la carafe.
• Le niveau sonore : aucun chiffre publié. Nous le mesurerons.

Le calculateur de coût par tasse chiffre ce que coûtent vos boissons lactées avec vos prix de lait et de café.

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