Machine à café De'Longhi Magnifica S : fiche et limites

Des boutons, une molette, une buse vapeur : la Magnifica S ECAM 22.110.B convient à qui boit surtout de l’expresso et du café long et accepte de faire mousser son lait à la main. Pour un cappuccino d’une seule touche, regardez la Magnifica Evo à carafe ou la Philips 3300 LatteGo.

Réservoir et bac à grains : combien de cafés entre deux pleins

Le réservoir contient 1,8 l. Avec des cafés de 120 ml, cela fait une quinzaine de tasses, sans compter l’eau des rinçages, qui vient du même réservoir. Ramené à votre foyer :

• deux personnes, quatre cafés par jour : un plein tous les trois jours environ ;
• quatre personnes, huit cafés par jour : un plein presque tous les deux jours.

Le bac à grains accepte 250 g. Un paquet de 250 g s’y verse en entier ; un paquet d’un kilo demande quatre remplissages et un bocal hermétique pour le reste. Pour chiffrer ce que cela représente sur un an, passez vos propres quantités dans le calculateur de coût par tasse.

Encombrement : étroite, mais profonde

De’Longhi indique dans la notice 24 cm de large, 35 cm de haut et 43 cm de profondeur, pour 8,9 kg. La largeur est son atout ; la profondeur occupe en revanche une bonne partie d’un plan de travail, souvent profond d’une soixantaine de centimètres. Mesurez aussi la hauteur libre sous vos meubles hauts, en gardant de la marge pour remplir le bac à grains.

Sous les becs, De’Longhi laisse 14 cm au plus. Une tasse ou un mug courant passe ; un grand verre à latte macchiato, pas toujours. Mesurez le vôtre.

Lait : une buse vapeur, donc un geste à faire soi-même

Le système lait est une buse vapeur. De’Longhi annonce 2 recettes café (expresso et expresso allongé), auxquelles s’ajoute l’eau chaude. Un cappuccino se prépare donc en deux temps : la machine fait l’expresso, vous chauffez et faites mousser le lait dans un pot.

Ce que cela implique : pas de carafe ni de tuyau à lait à démonter, mais un geste à apprendre et une buse à nettoyer après chaque emploi, comme le demande la notice. Si vous préparez plusieurs boissons lactées par jour, un modèle à carafe sera plus adapté.

Entretien : de l’eau, ni pastilles ni lave-vaisselle

D’après la notice, le groupe d’infusion (la pièce où le café moulu est pressé puis traversé par l’eau, que De’Longhi appelle « infuseur ») se retire. La marche à suivre tient en trois lignes (De’Longhi, mode d’emploi ECAM 11.1XX à 22.1XX) :

• le nettoyer au moins une fois par mois, machine éteinte ;
• le laisser tremper environ cinq minutes dans l’eau, puis le rincer sous le robinet ;
• n’employer aucun produit nettoyant, qui pourrait l’abîmer.

La même notice écrit que le nettoyage de la machine ne demande pas de produit chimique : il n’y a donc pas de pastilles de nettoyage à prévoir, contrairement à ce que demandent Philips ou Krups. Seul le détartrage passe par un produit, le détartrant De’Longhi étant recommandé.

Pas de lave-vaisselle non plus : la notice précise qu’aucune partie de la machine ne peut y passer. Les pages produit de De’Longhi sont moins strictes (le bac à marc sur la page allemande, la grille de l’égouttoir sur la page française) ; c’est la notice qui fait foi.

Le guide de nettoyage compare ce calendrier à celui des autres marques.

Références et modèles proches

De’Longhi France présente aussi les références ECAM 11.112.B et ECAM 22.140.B. Nous n’avons pas dépouillé leurs fiches : les données de cette page valent pour l’ECAM 22.110.B. Vérifiez la référence exacte sur la page du marchand avant d’acheter.

Dans la gamme Magnifica, deux autres modèles ont le même réservoir de 1,8 l, le même bac de 250 g et un groupe amovible :

• la Magnifica Start remplace les boutons par un panneau à touches sensitives et annonce un thermobloc ; le lait reste à la buse ;
• la Magnifica Evo ECAM 290.81.TB ajoute une carafe à lait automatique : voir le duel Magnifica S contre Magnifica Evo.

Chez Philips, la série 2200 occupe la même gamme avec, elle aussi, une buse vapeur : le duel Magnifica S contre Philips 2200 compare les deux fiches ligne à ligne.

Ce que De’Longhi ne communique pas

• Le broyeur. Ni le type de meules ni le nombre de crans de mouture ne figurent dans la page produit ou la notice. Le guide de la mouture explique pourquoi cette donnée compte.
• Le système de chauffe. Il n’est pas précisé pour la Magnifica S, alors que De’Longhi indique un thermobloc pour la Start et l’Evo.
• Le niveau sonore. Aucun chiffre publié : ce point attendra nos mesures.

La garantie, elle, est communiquée : sa durée figure dans la fiche technique ci-dessous, relevée sur la page française de De’Longhi pour l’ECAM 22.110.B.

Par où continuer

Pour situer la Magnifica S parmi les modèles de la même gamme de prix, voyez le comparatif des machines à grain abordables et la comparaison de la gamme De’Longhi Magnifica. Si vous hésitez encore sur le type de machine, le sélecteur ci-dessous part de vos besoins.

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