De'Longhi Dedica EC685: schmaler Siebträger, Daten und Grenzen

Schmal gebaut, aber ohne Mahlwerk

Die EC685 ergibt Sinn, wenn du Espresso von Hand zubereiten willst und auf der Arbeitsplatte kaum Breite frei hast: De’Longhi gibt 14,9 cm an. Bohnen einfüllen und eine Taste drücken geht hier nicht, denn ein Mahlwerk fehlt. Auch Siebträger-Durchmesser und Siebtyp nennt der Hersteller nicht. Wer danach Zubehör kaufen will, muss selbst nachmessen.

Die Daten, auf die es bei der Dedica ankommt

Stellfläche: schmal, aber tief

Die Breite von 14,9 cm ist das Argument für dieses Modell. Dazu kommen 33 cm Tiefe und 30,5 cm Höhe. Die Dedica spart also Platz in der Breite, nicht in der Tiefe. Miss vor dem Kauf Breite und Tiefe deiner Arbeitsplatte sowie den Abstand zum Hängeschrank. Zum Einspannen des Siebträgers brauchst du außerdem seitlich etwas Luft.

Wassertank: rund 30 Espressi pro Füllung

Der Tank fasst 1,1 l. Ein einfacher Espresso braucht üblicherweise 30 bis 40 ml Wasser. Eine Füllung reicht damit für etwa 27 bis 36 Bezüge. Dampf für Milchschaum und Spülvorgänge sind dabei nicht mitgerechnet. Für ein bis zwei Personen reicht das über den Tag, bei Besuch füllst du zwischendurch nach.

Kein Mahlwerk: Mühle einplanen oder Pads nehmen

Die Dedica ist eine reine Brühmaschine. Du füllst gemahlenen Kaffee ins Sieb oder legst ein ESE-Pad ein. Das Padsieb liegt laut Anleitung je nach Modellvariante bei. Wenn du frisch mahlen willst, gehört eine Mühle ins Budget, die fein genug für Espresso arbeitet. In derselben Preisklasse liegen die De’Longhi KG79 und die Graef CM702. Welche Kombinationen aus Maschine und Mühle zusammenpassen, zeigt unser Vergleich Siebträger und Mühle für kleines Budget.

Siebe: was De’Longhi sagt und was nicht

In unserer Datenbank steht beim Merkmal „Doppelwandige Siebe“ kein Eintrag, und das hat einen Grund. De’Longhi bezeichnet die Siebe der Dedica weder als doppelwandig noch als einwandig. Die Anleitung beschreibt ein Ein-Tassen- und ein Zwei-Tassen-Sieb, die auf eine ausgeprägte Crema ausgelegt sind, mit herausnehmbarer Lochscheibe und einer einzelnen Austrittsöffnung auf der Rückseite. Diese Beschreibung passt zu druckerhöhenden Sieben, die auch mit vorgemahlenem Kaffee zurechtkommen. Eine ausdrückliche Herstellerangabe ist das aber nicht, deshalb führen wir es nicht als Fakt. Was der Unterschied zwischen beiden Siebarten für den Mahlgrad bedeutet, erklärt der Mahlgrad-Ratgeber.

Dampflanze, Tassenwärmer und Tassenhöhe

Milch schäumst du an der Dampflanze selbst im Kännchen auf. Eine Automatik gibt es nicht. Laut Hersteller hat die Maschine einen Tassenwärmer. Unter den Auslauf passen Tassen bis 12 cm Höhe, laut De’Longhi allerdings erst, wenn du die Abtropfschale herausnimmst.

Pumpendruck und Heizsystem

De’Longhi nennt 15 bar Pumpendruck, einen Thermoblock und 1.450 W Leistung. Die 15 bar sind der Nenndruck der Pumpe, nicht der Druck am Kaffeepuck. Als Richtwert für die Espresso-Extraktion gelten rund 9 bar. Der Wert unterscheidet die Dedica auch nicht von ihren Nachbarn: Alle De’Longhi- und Sage-Siebträger in unserer Datenbank sind mit 15 bar angegeben.

Dedica, Stilosa, Duo oder Bambino?

Gegen die Stilosa EC260. Die Stilosa liegt in derselben Preisklasse, ist mit 21 cm aber deutlich breiter und mit 26 cm weniger tief. Ihr Tank fasst 1 l, die Leistung beträgt 1.100 W. Ein Heizsystem nennt De’Longhi für die Stilosa in den ausgewerteten Quellen nicht, einen Tassenwärmer führen wir dort ebenfalls nicht.

Gegen die Dedica Duo EC890. Die Dedica Duo hat exakt dieselben Außenmaße. Sie bringt eine Touch-Bedienung, eine Cold-Brew-Funktion und laut Hersteller 3 voreingestellte Getränke mit. Allerdings gehört sie zur Mittelklasse und liegt damit eine Preisklasse über der EC685.

Gegen die Sage Bambino. Bei der Sage Bambino ist der Siebträger mit 54 mm dokumentiert, und im Karton liegen einwandige wie doppelwandige Siebe. Dazu kommen eine PID-Temperaturregelung und 1,4 l Tankinhalt. Die Bambino gehört zur Mittelklasse. Den vollständigen Abgleich findest du im Duell Dedica EC685 oder Sage Bambino.

Den Überblick über alle Modelle gibt der Siebträgermaschinen-Vergleich, die Auswahl für den Start der Vergleich Siebträgermaschinen für Einsteiger.

Diese Angaben fehlen bei De’Longhi

• Siebträger-Durchmesser: weder auf der Produktseite noch in der Anleitung genannt.
• Gewicht: Die Produktseite führt nur ein Gewicht mit Verpackung. Das übernehmen wir nicht als Gerätegewicht. Die Anleitung enthält keine Tabelle mit technischen Daten.
• Siebtyp: nicht ausdrücklich benannt, siehe oben.
• Lautstärke: keine Angabe. Sie steht auf der Liste unserer geplanten Messungen.

Die zwei Jahre Garantie in der Tabelle sind der Wert, den die deutsche De’Longhi-Seite nennt.

Rechnen statt schätzen

Ob sich eine Siebträgermaschine mit separater Mühle gegenüber Kapseln lohnt, hängt von deinem Verbrauch ab. Der Kosten-pro-Tasse-Rechner arbeitet mit deinen eigenen Preisen. Wenn du noch zwischen Siebträger und Vollautomat schwankst, grenzt der Maschinen-Finder die Auswahl nach deinem Bedarf ein.