De'Longhi Dedica Duo EC890: Datenblatt, Cold Brew und Grenzen

Schmal wie die EC685, dazu Cold Brew

Für die Duo spricht die Verbindung aus schmaler Bauform und kalt gebrühtem Kaffee: Sie ist laut Anleitung 14,9 cm breit und hat eine Cold-Brew-Funktion. Reichen dir warme Getränke, bleib in der Einstiegsklasse, denn die technischen Eckdaten teilt die Duo weitgehend mit der EC685, die eine Preisklasse tiefer liegt. Ein Mahlwerk hat auch sie nicht.

Was das Datenblatt hergibt

Gleiche Stellfläche, dokumentiertes Gewicht

Die Anleitung nennt 14,9 cm Breite, 33 cm Tiefe und 30,5 cm Höhe. Das sind dieselben Maße wie bei der EC685. Anders als dort ist hier auch das Gewicht belegt: 4,2 kg. Wer die Maschine nach Gebrauch wegräumt, hebt also gut vier Kilo.

Drei Getränke laut Hersteller, eines davon kalt

De’Longhi nennt 3 voreingestellte Getränke: Espresso, doppelten Espresso und Cold Brew. Jeder Hersteller zählt anders, die Zahl taugt also nicht als Maßstab gegenüber anderen Marken. Bei der Duo beschreibt sie schlicht drei Tasten. Die Cold-Brew-Funktion ist das Merkmal, das der EC685 und der Stilosa fehlt. Wie das Ergebnis schmeckt, sagen die Daten nicht.

Wassertank und Tassenhöhe

Der Tank fasst 1,1 l, genau wie bei der EC685. Das reicht rechnerisch für 27 bis 36 einfache Espressi, Dampf und Spülvorgänge nicht mitgezählt. Tassen dürfen laut Hersteller bis zu 12 cm hoch sein.

Kein Mahlwerk: die Mühle gehört dazu

Wie die EC685 arbeitet die Dedica Duo mit gemahlenem Kaffee. Zum Lieferumfang gehören laut Anleitung ein Sieb für eine Tasse und eines für zwei. Ob es ein- oder doppelwandige Siebe sind, sagt De’Longhi nicht. Plane deshalb eine Mühle ein, deren Mahlgrad sich im feinen Bereich eng abstufen lässt. Damit kommst du in beiden Fällen zurecht. Infrage kommen zum Beispiel die Graef CM702 oder die Baratza Encore ESP. Den Überblick gibt der Kaffeemühlen-Vergleich, die Grundlagen der Mahlgrad-Ratgeber.

Milchschaum: Handarbeit an der Dampflanze

Für Cappuccino und Latte macchiato schäumst du die Milch selbst auf, im Kännchen an der Dampflanze. Eine Automatik wie bei der Sage Bambino Plus hat die Duo nicht.

Pumpe, Heizsystem, Leistung

15 bar Pumpendruck, Thermoblock, 1.450 W Leistung: In diesen drei Zeilen gleicht die Dedica Duo der EC685 vollständig. Wer nur auf diese Werte schaut, findet keinen Grund für die höhere Preisklasse. Der liegt in Bedienung und Funktionsumfang.

Duo, EC685, Bambino oder Stilosa?

Im Vergleich zur Dedica EC685. Die Dedica EC685 hat klassische Tasten, keine Cold-Brew-Funktion und gehört zur Einstiegsklasse. Dafür ist sie laut Anleitung für ESE-Pads geeignet, und De’Longhi nennt einen Tassenwärmer. Bei der Dedica Duo führen wir zu beiden Punkten keinen Eintrag.

Im Vergleich zur Sage Bambino. Die Sage Bambino liegt in derselben Preisklasse wie die Dedica Duo. Sage dokumentiert den Siebträger mit 54 mm, liefert einwandige und doppelwandige Siebe mit und nennt eine PID-Temperaturregelung sowie 1,4 l Tankinhalt. Eine Cold-Brew-Funktion ist für die Bambino nicht angegeben, und ihre Abmessungen haben wir wegen unklarer Herstellerangaben nicht übernommen. Wer die schmalste belegte Bauform sucht, bleibt deshalb bei der Dedica-Reihe.

Im Vergleich zur Stilosa EC260. Auch die Stilosa gehört zur Einstiegsklasse. Mit 21 cm ist sie rund sechs Zentimeter breiter als die Duo, mit 26 cm dafür weniger tief.

Alle Modelle nebeneinander zeigt der Siebträgermaschinen-Vergleich.

Offene Punkte im Datenblatt

• Siebtyp: Die Anleitung führt zwei Siebe auf, verrät aber nicht, ob sie ein- oder doppelwandig gebaut sind.
• Siebträger-Durchmesser: nicht angegeben.
• ESE-Pads: Padsieb laut Anleitung nur bei bestimmten Varianten, deshalb ohne Eintrag.
• Lautstärke: keine Angabe. Wir messen sie, sobald ein Gerät vorliegt.

Die Dedica Arte EC885 hatte am Tag unserer Recherche keine Herstellerseite mehr. Sie taucht deshalb bei uns nicht auf.

Passt ein Siebträger überhaupt zu dir?

Wenn du unsicher bist, ob Handarbeit am Siebträger oder ein Vollautomat besser zu deinem Alltag passt, hilft der Ratgeber Bohnen, Kapseln oder Siebträger. Der Maschinen-Finder sortiert die Modelle nach deinen Angaben vor, und der Kosten-pro-Tasse-Rechner zeigt, wie stark Maschine und Mühle bei deinem Verbrauch ins Gewicht fallen.